https://www.ap-siken.com/kakomon/28_haru/pm01.html
たとえばですが、
「踏み台」
の「踏」のような漢字が書けないことが多くあります・・・。
この場合、ひらがなかカタカナで書いているのですが、減点、あるいは0点になるのでしょうか？
漢字を間違えるリスクのほうが高いと考えているのですが、実のところはどうなんでしょう・・・。

自分も漢字苦手ですw
カナで書いても減点にはなりませんが、字数制限のある問題だと、字数をオーバーしてしまう可能性が考えられます。
せっかく正解なのに字数が足りずに不正解になるなんて悲しすぎます。
ある程度の漢字はあらかじめ練習したほうが良いと思います。
自分は過去問の模範解答などからいくつか漢字をピックアップして練習しています（危殆化とか脆弱性とか）。
すること多いですが、とにかく頑張るしかないですね。

14歳の中学2年生が合格している事から、ある程度の漢字さえ書ければ合格ラインに乗る事は確実です。
そこから考えられる事は、書けない漢字はひらがなやカナ文字で書いても減点はされないと考えられます。
ただし、全ての回答をひらがなで書いてしまうと、採点者の解釈ミスなどにより減点される可能性があるので、「受け手に理解される程度」の文章で良いと考えます。