https://www.ap-siken.com/kakomon/30_haru/pm06.html
関係データベースの理論上、主キー属性と外部キー属性の関連があるとき、主キー側エンティティが"1"、外部キー側エンティティが"多"になることが多いのですが、稀に本問(b)のように１対１が問われます。
１対多か１対１かをどのように判別すれば良いか中々理解できておらず、どなたかご教授頂けますと幸いです。

https://www.ap-siken.com/bbs/4017.html
で昔答えましたが、1対1の判断は文章が9割と実務的なカンです。

本問の処理とテーブル構成は時系列が存在しています。

表1 備品購買の処理の流れとシステム化対象
No.2 見積依頼：見積依頼テーブルに行が作成される
No.3 見積登録：見積テーブルに行が作成される
No.4 発注：発注テーブルに行が作成される
No.5 納品：納品テーブルに行が生成される（複数行）
No.6 検収：検収テーブルに行が作成される

No.5 納品以外は処理が一つ進む毎に該当テーブルに一行づつ行が
生成されてゆきます。

ここから推測するに、このテーブル設計はデータの整合性も重要ですが、
アプリケーションロジックとテーブルを1対1で対応させることに
重点が置かれていると考えられます。

どうしてもDBの視点から見てしまうと、ER図は静的な状態しか示せないため、
設計の根拠が不明になるときもあると思います。
そういった場合は、SA（システムアーキテクト）の視点でアプリケーション
ロジック観点から必要なテーブル構成を考えると納得いくこともあると思われます。

GinSanaさん
pixさん
お忙しいなか、ご回答ありがとうございます。
本問のような場合、機械的に１対多とするのではなく、本文を読みつつどちらかが１対１ではないかと疑ってかかってみようかと思います。