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1回目で順序が「 3,1,6,4,2,8,7,5,9」になるのは納得です。が次に

Hが1なので、要素ごとが互いに1つずつ離れた要素から成る 3,1,6,4,2,8,7,5,9 を整列し、1,2,3,4,5,6,7,8,9 とする。とありますが

互いに1つずつなられると  31 64  42  87  59 というグループに分けられて
それでソートすると「 1,3,4,6,2,8,5,7,9 」になりませんか？

要素の位置を考えましょう。（0～8でも1～9でも可）
H=3のときは、要素の位置をH=3で割って
・割り切れるグループ
・1余るグループ
・2余るグループ
の3グループに分かれます。
H=1のときは、どの要素の位置も1で割り切れるので、
全ての要素が「割り切れるグループ」になります。つまり分割されません。

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最初の数列
7，2，8，3，1，9，4，5，6
で、H=3のとき
３要素分離れた要素は、
7,*,*,3,*,*,4
と数えます。とばすのは２つです。
H=1のとき、とばすのは０個なので、ここでは
3,1,6,4,2,8,7,5,9
になります。

ソートの流れの確認ですが、
7，2，8，3，1，9，4，5，6
H=3(3行で表します。）
7,3,4
2,1,5
8,9,6
の３グループそれぞれでソート
3,4,7
1,2,5
6,8,9
先頭の列から順に一列に戻して
3,1,6,4,2,8,7,5,9
H=1の処理になります。

もしも、H=2を考えると
3,6,2,7,9
1,4,8,5
の2つのグループになり
2,3,6,7,9
1,4,5,8
から
2,1,3,4,6,5,7,8,9
ができます。