現状解説はまだない状態ですが、
下記の私の解答について、なぜ間違っているかご指摘いただけますと幸いです。
よろしくお願いします。

設問2、e
誤：クーポン明細.クーポン発行連番
正：クーポン発行連番

設問3
誤：SET 発行済枚数 = クーポン明細.クーポン発行連番 + 1
正：SET 発行済枚数 = 発行済枚数 + 1

また、with句とは一時的に作成する表のイメージの認識ですが、認識合いますでしょうか？

>設問2、e
テーブル名修飾はつけても問題ない為、
クーポン明細.クーポン発行連番
でも正解かと思います。

>設問3
図５のSQLのUPDATE文にはクーポン管理テーブルしか登場していない為誤りとなります。
あえてクーポン明細テーブルを登場させるならSET句の中で副問い合わせ的な事をすることになります。

>with句とは一時的に作成する表のイメージの認識
認識合っております。